Карвинг-станция мясная (индейка, баранья нога, окорок, буженина, рулька из свинины)

Заказать любую гастростанцию можно, как в дополнение к Вашему мероприятию, так и в качестве оригинальной подачи основного блюда. Отдельно гастростанцию заказать невозможно.

Традиционное рождественское блюдо многих стран - запеченная целиком индейка. Мы готовим ее в медово-горчичной глазури, с апельсином и клюквенным соусом.
Благодаря особому маринаду корочка получается хрустящей и золотистой, а мясо - особенно сочным и нежным с легкими цитрусовыми нотками. Повар на карвинг-станции разрезает горячую индейку на глазах у гостей, добавляет соус и подает на индивидуальной тарелке.